Nutrition
Bien manger pour mieux vivre
Une alimentation adaptée et équilibrée contribue à éloigner les maladies cardio-vasculaires
Un verre d’alcool par jour ne protège pas votre coeur !
La consommation d’alcool est un sujet longtemps source de controverse.On est loin du temps où le slogan en France était « 2 verres par jour, c’est bon pour les artères ».Actuellement Santé Publique France diffuse le message « Un verre par jour et pas tous les jours ».Les données [...]
Peut-on manger du beurre en cas d’hypercholestérolémie ?
En effet, le beurre est l’un des premiers aliments que l’on pense devoir supprimer lorsque l’on a un taux trop élevé de cholestérol. Mais est-ce vraiment nécessaire ? Qu’est-ce qu’un taux élevé de cholestérol ? Un taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol car s’infiltrant dans [...]
Arrêtons de parler de «bon» et de «mauvais» cholestérol !
Ce n’est pas que l’on se soit « trompé » mais les choses évoluent et on se doit de suivre la science même si elle remet en cause quelques certitudes ; ça a toujours été comme ça et le « bon cholestérol » ne l’est pas toujours ! C’est la fin d'un mythe : il faut arrêter de [...]
Manger dans une petite assiette pour mieux contrôler son poids
Réduire les portions est une bonne manière de lutter contre le surpoids. Lorsque nous consommons, nous raisonnons davantage en termes de portion (une pinte de bière, une tasse de café, une part de gâteau… ) qu’en termes de quantité précise (centilitres, grammes…). Plusieurs dizaines [...]
Peut-on boire du vin rouge quand on a du cholestérol ?
Le vin rouge a toujours été vanté pour ses vertus sur la santé cardiovasculaire. Il pourrait notamment augmenter le taux de bon cholestérol, le cholestérol HDL. Qu’en est-il vraiment ? « Un verre de vin rouge par jour éloigne le médecin pour toujours ! » (Dans le dicton, d’origine [...]
Peut-on boire de la bière quand on a du cholestérol ?
Un apéritif entre amis, une terrasse ensoleillée, une soirée football… Une petite bière ne serait pas de refus. Mais voilà, votre dernier bilan sanguin a révélé un taux de cholestérol un peu trop élevé. Faut-il pour autant tirer un trait sur cette boisson alcoolisée ? On le sait, [...]
Peut-on manger de la viande rouge quand on a du cholestérol ?
La viande rouge est souvent mise à l’index lorsque l'on a un excès de cholestérol. Faut-il bannir ce type de viande de son assiette ou est-il possible de l'intégrer de manière raisonnable ? Le cholestérol est au centre des préoccupations de nombreuses personnes qui cherchent à [...]
Régime méditerranéen et réduction du risque cardio-vasculaire : Une étude exclusivement féminine
Ces nouvelles données d’observation, parues dans Heart, semblent indiquer que le régime méditerranéen est associé à une incidence plus faible des maladies cardiovasculaires (MCV) et de la mortalité chez les femmes. Celles qui adhéraient le plus au régime méditerranéen présentaient un [...]