Omega 3 - Athérosclérose - Prévention Cardio-Vasculaire
Les oméga-3 sont au nombre de 3 ! L’acide alpha-linolénique ou ALA est le seul oméga-3 essentiel. C’est la forme végétale et il se transforme dans l’organisme en EPA : acide eicosapentaénoïque et en acide docosahexaénoïque (DHA). Les oméga-3 d’origine alimentaire ont un effet [...]
Le Non-HDL Cholestérol
La lipidologie, spécialité qui s’intéresse aux lipides, est une discipline toujours en évolution et pas seulement pour les nombreux traitements qui arrivent. Les patients ont (pour beaucoup) compris la notion de « bon » et de « mauvais » cholestérol sans trop savoir les distinguer sur [...]
Manger dans une petite assiette pour mieux contrôler son poids
Réduire les portions est une bonne manière de lutter contre le surpoids. Lorsque nous consommons, nous raisonnons davantage en termes de portion (une pinte de bière, une tasse de café, une part de gâteau… ) qu’en termes de quantité précise (centilitres, grammes…). Plusieurs dizaines [...]
la prévention au moment clef
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