Jean Pierre Laroche, médecin vasculaire à Avignon et engagé dans la prévention depuis de nombreuses années le rappelle dans son blog Medvasc https://medvasc.info. Il a été à l’origine de l’opération Vesale il y a 4 ou 5 ans, qui a permis de dépister 729 AAA sur 36 500 personnes, soit [...]
En effet, le beurre est l’un des premiers aliments que l’on pense devoir supprimer lorsque l’on a un taux trop élevé de cholestérol. Mais est-ce vraiment nécessaire ? Qu’est-ce qu’un taux élevé de cholestérol ? Un taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol car s’infiltrant dans [...]
Les fruits et les légumes représentent une famille d’aliments très importante pour la nutrition, pour l’équilibre alimentaire et pour la santé. 1- Que contiennent-ils ? Ils ont en commun d’apporter à la fois peu de calories, d’être riches en eau, en fibres alimentaires variées, de [...]