La viande rouge est souvent mise à l’index lorsque l'on a un excès de cholestérol. Faut-il bannir ce type de viande de son assiette ou est-il possible de l'intégrer de manière raisonnable ? Le cholestérol est au centre des préoccupations de nombreuses personnes qui cherchent à [...]
L’hypertension artérielle, c’est une pression du sang en permanence trop forte dans les artères. Elle fatigue le cœur et abime gravement les parois des artères, ce qui provoque des accidents cardio-vasculaires. L’hypertension multiplie fortement les risques d’accident vasculaire [...]
Ce n’est pas que l’on se soit « trompé » mais les choses évoluent et on se doit de suivre la science même si elle remet en cause quelques certitudes ; ça a toujours été comme ça et le « bon cholestérol » ne l’est pas toujours ! C’est la fin d'un mythe : il faut arrêter de [...]