Un apéritif entre amis, une terrasse ensoleillée, une soirée football… Une petite bière ne serait pas de refus. Mais voilà, votre dernier bilan sanguin a révélé un taux de cholestérol un peu trop élevé. Faut-il pour autant tirer un trait sur cette boisson alcoolisée ? On le sait, [...]
Les oméga-3 sont au nombre de 3 ! L’acide alpha-linolénique ou ALA est le seul oméga-3 essentiel. C’est la forme végétale et il se transforme dans l’organisme en EPA : acide eicosapentaénoïque et en acide docosahexaénoïque (DHA). Les oméga-3 d’origine alimentaire ont un effet [...]
Le contexte : Chez les patients présentant une maladie cardio-vasculaire (MCV) liée à l’athérosclérose, la stratégie de réduction du cholestérol LDL (le mauvais cholestérol) s’est progressivement intensifié au fil des recommandations qu’elles soient européennes ou américaines. Les [...]