Les femmes ont de nombreux récepteurs aux hormones du stress, les catécholamines, au niveau de leurs artères et de leur muscle cardiaque. Leurs artères coronaires (les artères du cœur) sont également plus fines que celles des hommes. Tout cela les rend plus vulnérables aux spasmes artériels [...]
Le contexte : Chez les patients présentant une maladie cardio-vasculaire (MCV) liée à l’athérosclérose, la stratégie de réduction du cholestérol LDL (le mauvais cholestérol) s’est progressivement intensifié au fil des recommandations qu’elles soient européennes ou américaines. Les [...]
Les fruits et les légumes représentent une famille d’aliments très importante pour la nutrition, pour l’équilibre alimentaire et pour la santé. 1- Que contiennent-ils ? Ils ont en commun d’apporter à la fois peu de calories, d’être riches en eau, en fibres alimentaires variées, de [...]