Ail, levure rouge de riz, artichaut, huile de poisson… Le rayon des compléments alimentaires destinés à « faire baisser le cholestérol » n’a jamais été aussi bien garni. En pharmacie, en ligne ou dans les magasins spécialisés, ces produits séduisent de plus en plus de Français. Mais derrière leur apparente innocuité, certains peuvent se révéler inefficaces, voire dangereux, s’ils sont utilisés à la place de traitements validés.
Le cholestérol, un risque invisible mais bien réel
L’hypercholestérolémie touche un adulte sur deux après 60 ans, et concerne tout particulièrement le cholestérol LDL, dit « mauvais cholestérol ». Non traité, ce déséquilibre lipidique peut favoriser l’athérosclérose, et conduire à des accidents cardiovasculaires graves : infarctus du myocarde, AVC, artérite…
Pour lutter contre cette menace silencieuse, les statines constituent le traitement de référence, validé par des décennies d’études. Or, une défiance croissante vis-à-vis des médicaments pousse certains patients à se tourner vers des solutions dites "naturelles", sans toujours mesurer les risques.
Des compléments au succès croissant…mais à l’efficacité contestée
Un nouveau complément, lancé en 2024 en France, à base de 5 extraits végétaux (artichaut, olivier, chrysanthellum, goji, poivre noir), vient enrichir une offre déjà pléthorique. Ces produits visent les personnes avec une hypercholestérolémie légère à modérée, en phase dite « préventive ». Le problème survient lorsqu’ils sont utilisés seuls, à la place d’un traitement médical adapté.
Et les chiffres sont trompeurs : on annonce une baisse de 14 % du cholestérol LDL, mais pour éviter les infarctus, il faut une baisse d’au moins 50 %. C’est une communication biaisée qui valorise le « naturel » au détriment de l’efficacité réelle.
Les produits les plus courants passés au crible
| Complément alimentaire | Réduction du LDL observée | Efficacité cardiovasculaire prouvée ? | Risque connu |
| Ail (gélules, extraits) | Faible (moins de 5 %) | Non | Très faible |
| Huile de poisson (oméga-3) | Légère (5 à 10 %) | Non, sauf en cas de carence | Troubles digestifs possibles |
| Curcuma | Inconnu | Non | Interactions médicamenteuses possibles |
| Stérols végétaux | 10 à 15 % | Non démontré | Risque d’absorption altérée |
| Levure rouge de riz | 10 à 15 % | Non, mais contient une statine naturelle | Risque hépatique et musculaire |
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